4 Състав карамфил

4 Състав карамфил

  • Време за приготвяне: 10 мин.
  • Време за готвене: 1 час 30 мин.
  • Посещения: 36

Това е празнични бонбони класически! Но само с 5 съставки, този маслен карамел може да се ползва по всяко време на годината!

Съставки

1 - чаша захар
1 - чаша масло или маргарин
1/4 - чаша вода
1/2 - чаша полусферичен шоколадов чипс
1/2 - чаша ситно нарязани пекани

Стъпки

  • 1. Загрейте захарта, маслото и водата до кипене в тежка 2-литра тенджера, като се разбърква постоянно; намалете топлината до средната. Гответе около 13 минути при непрекъснато разбъркване до 300 ° F на бонбонен термометър или докато малко количество смес се постави в чаша много студена вода, се отделя в твърди, чупливи нишки. (Гледайте внимателно, така че сместа не изгаря.)
  • 2. Незабавно изсипете карамел върху негърлизиран голям бисквитен лист. Ако е необходимо, бързо разстилайте сместа до 1/4-инчова дебелина. Поръсете с шоколадови чипове; нека останат около 1 минута или докато чиповете бъдат напълно омекотени. Разстилайте омекотения шоколад равномерно върху карамел. Поръсете с пекани. 3. Оставете да стоят на стайна температура около 1 час, или да охладите, ако желаете, до твърда. Пробийте в парчетата хапка. Съхранявайте в херметически контейнер
  • Експертни съвети
За даване на подаръци, запълнете декоративни кутии с Toffee, разделяне слоеве с цветна пластмасова обвивка, цветна хартия или восъчна хартия
  • Когато прави Toffee, дълга шпатула с тесен метал острието е добър инструмент, за да се доближи до него. Ще го използвате и за бързото и лесно разпространение на картофите и разтопените шоколадови чипове

    Сподели С Приятели

Подобни Рецепти

add