Ябълка скуош и ябълка супа

Ябълка скуош и ябълка супа

    Време за готвене: 20 минвреме на готвене: 1 ч 40 минСервиране: 6
Търсите обилна вечеря? След това проверете тази вкусна супа, направена с жълъд squash и ябълки - приятно хранене.Съставки

1 - среден жълъд squash (1 1/2 до 2 паунда)

2 - супени лъжици масло или маргарин
1 - средно жълт лук , нарязани на парчета
2 - ябълки за готвене със средни проститутки (баба Smith, Greening или Haralson), обелени и нарязани на парчета
1 - чаена лъжичка сушени мащерници
1/4 - супена лъжица сушени босилек листа
2 - кутии (14 унции) чаши)
1/2 - чаша половин и половина
1 - чаена лъжичка индийско орехче
1/2 - чаена лъжичка сол
1/4 - чаена лъжичка бял или черен пипер

Стъпки
    1. Загрейте фурната до 350 °. Нарежете скуош наполовина; отстранете семена и влакна. Поставете скуош, нарязани нагоре, в правоъгълен тиган, 13 х 9 х 2 инча. Изсипете вода в тиган до дълбочина 1/4 инча. Печете открити около 40 минути или докато не търг. Готино; отстранете пулпата от кората и я оставете настрана.2. Разтопете маслото в тежка тенджера с 3-литра на средна температура. Кук лук в масло 2 до 3 минути, като се разбърква от време на време, докато хрупкава-нежна. Разбъркайте ябълки, мащерка и босилек. Кук 2 минути, като се разбърква непрекъснато. Разбърква се в бульон. Загрейте до кипене; намалете топлината до ниска. 3. Извадете 1 чаша ябълки с отворена лъжица; заделени. Поставете една трета от останалата смес от ябълки и скуош в миксер или кухненски робот. Покрива се и се смесва със средна скорост около 1 минута или до гладка; изсипете в купа. Продължете да смесвате в малки партиди, докато цялата супа се пюре.4. Върнете смесената смес и 1 чаша запазени ябълки в тенджерата. Разбъркайте наполовина и половина, индийско орехче, сол и черен пипер;
  • Експертни съвети

Ако обичате тиква, вие ще обичате тази сърдечна и вкусна супа. Вместо жълтеникав тиквел може да се използва тиквата или тиквата

Сподели С Приятели

Подобни Рецепти

add