Антипасто пиле

Антипасто пиле

  • Времето за приготвяне: 10 мин.
  • Време за готвене: 30 мин.
  • Компоненти
1 - супена лъжица маслини или растителни масла

1 - чаена лъжичка чесън пипер

4 - обезкостени, безконечни половинки пилешки гърди (около 1 1 / 4 килограма)

1 - бурканче (6 унции) мариновани сърца от артишок, неотцеден

1 - малка зелена чушка, нарязан (1/2 чаша)

2 - среден домати, нарязан 2 1/4 унции) нарязани зрели маслини, изцедени

1 - супена лъжица нарязани на прясно или 1 супена лъжица сушени босилек
- натрошено сирене, ако е необходимо

стъпки


1. Загрейте маслото в 12-инчов тиган на средна температура. Поръсете черен пипер над пиле. Охладете пилето в маслото около 8 минути, завъртете веднъж, докато кафяв от двете страни. 2. Смесете неотцелените артишок и останалите съставки, освен сиренето в средна купа. Нарежете големи парчета артишок наполовина, ако е необходимо. Смес от лъжица върху пиле. Гответе около 10 минути или докато пилето вече не е розово, когато се изрязват центрове от най-дебели парчета. Поръсете със сирене


Експертни съвети
    Ако предпочитате тъмното месо на птицата, използвайте 8 обезкостени пилешки бедра без кокоше, вместо пилешките гърди. Сервирайте тази сърдечна пилешка вечеря върху чиния с горещи спагети. Добавете топли focaccia и варени резени тиквички за вечеря с автентичен италиански усет.Чесън пипер е универсален подправка, която съдържа чесън, черен пипер и парчета от звънец и лук.

    Сподели С Приятели

Подобни Рецепти

add