Антипасто снимки

Антипасто снимки

    Време за готвене: 30 мин.Време за готвене: 1 час 30 мин.Дози: 14
Предястия на лъжичка са чудесни за партита, защото те позволяват на гостите да се смесват, докато се наслаждават на храната.Съставки

1/3 - чаша extra-virgin зехтин

1/4 - чаша червено вино оцет
1 - чаена лъжица настърган лимонова кора
1 - скилидки чесън, нарязани
1 - чаена лъжица италиански подправки
1/2 - чаена лъжичка натрошени червени чушки люспи
1/2 - lb сирене моцарела, нарязани на 3/4-инчови кубчета
1 - бурканче (4.5 oz) , изцеден
4 - резени (3 1/4 oz) прошуто (от деликатес)
8 - тънки филийки твърда салам, нарязани на половина
1/2 - чаша среден несправени маслини, изцедени
1 - буркан (6 до 7 унции ) мариновани артишок сърца, изцедени
28 - бамбукови шишчета или клечки за зъби (4 инча)

Стъпки
    1. В средна купа, смесете масло, оцет, лимонова кора, чесън, италиански подправки и лют червен пипер. Разбърква се в сирене и гъби. Покрийте; охлажда се най-малко 1 час, но не повече от 24 часа. 2. Изрежете проциуто нарязани на дължина в 1-инчови ленти, нарязани ивици на около 3-инчови парчета. Изцедете сместа от гъби.3. Пляскайте прошуто парчета и салами половинки. Копър прошуто или салам с шишчета; добавете асортимент от гъби, маслини и / или артишок към шишчета. Добавете кубчета сирене до края на всеки шиш. (Всеки шиш трябва да има 6 парчета.)
  • Експертни съвети

Антипасто барове в Италия предлагат богат избор от гъби, зеленчуци на скара, изпечени меса и сирена. Това antipasto предястие предлага разнообразие, както добре.

    Ако имате предпочитание, бихте могли да използвате всички прошуто или всички салами за тези мезета.

    Сподели С Приятели

Подобни Рецепти

add