Артишок с розмарин сос

Артишок с розмарин сос

  • Времето за приготвяне: 10 мин.
  • Време за готвене: 45 мин.
  • Доза: 4

Четири съставки стават впечатляващи което е чудесно за специални събирания.Отсъстие

4 - средни артишок

1/2 - чаша масло или маргарин

1 - чаена лъжичка нарязани пресни или 1/4 чаена лъжичка сушени розмарин листа, натрошени
1 - чаена лъжичка лимон сок

Стъпки
1. Отстранете всички обезцветени листа и малките листа в основата на артишок. Подрязвайте стъблата дори с основата на артишок. Нарежете направо настрани, изрежете 1 инч от върховете и изхвърлете върховете. Отстранете точките на останалите листа с ножици. Изплакнете артишоците със студена вода. 2. Поставете кошницата за пара с вода от 1/2 инча в 4-квадратна холандска фурна (водата не трябва да докосва дъното на коша). Поставете артишок в кошницата. Покрийте плътно и затоплете до кипене; намаляване на топлината. Парата 20 до 25 минути или до дъното са нежни, когато са пробити с нож.
  • 3. В същото време, разтопете масло; разбъркайте в розмарин и лимонов сок. Отбийте артишока напуска един по един. Потопете основата на листа в розмарин смес.
  • Експертни съвети
Артишокът може да бъде и времето за подготовка: се намира в микровълновата. Артишокът се поставя в плоча за стъкло; добавете 1/2 чаша вода. Покрийте с пластмасова обвивка, като обърнете задния край, за да отваряте пара. Микровълнова на високи 10 до 15 минути или докато дъната са нежни, когато са пробити с нож

Сподели С Приятели

Подобни Рецепти

add