Banana Flan

Banana Flan

  • Времето за приготвяне: 50 мин.
  • Време за готвене: 4 часа 50 мин.
- чаша захар

4 - яйца

1 - яйчен белтък

1 - чаша вода

1 - може да (14 унция) подсладено кондензирано мляко
1 - чаша пюре узрели банани
1 - чаена лъжичка ванилия
1/8 - чаена лъжица сол
- пресни банани резени, ако е необходимо

стъпки


1. Загрейте фурната до 350 ° F. В 10-инчов тиган, варете захарта на средна висока температура, като разбърквате често, докато се разтопи и светъл карамел на цвят. Налейте в 10 (6-унция) чаши за крем. Поставете в охладителната рафта, за да се охлади.2. Междувременно, в средна купа, удряйте яйцата и яйчния белтък с електрически миксер на средна скорост или размахвайте, докато се смесят добре. Разбърква се във вода, кондензирано мляко, банани, ванилия и сол. Изсипете захарната смес в чашите за крем. Поставете в два тигана с размер 13х9 инча. Внимателно изсипете много гореща вода във всеки тиган до около по средата на чашите на крема. 3. Изпечете 50 до 60 минути или докато ножът в центъра излезе чист. Внимателно извадете чашите от водата. Охладете 30 минути. Покрийте и охладете. Охладете от 3 до 8 часа. За да отпуснете, дръжте ножа около ръба на крема, за да разхлабите; обръщайте с главата надолу върху обслужващата табела. Гарнирайте с останалите съставки

Сподели С Приятели

Подобни Рецепти

add