Обикновена тон патица

Обикновена тон патица

  • Времето за приготвяне: 20 мин.
  • Печене време: 50 мин.
  • Доза: 4

Съставки

кускус

1 - кутия (5,8 унции) печени чесън и аромат на зехтин кускус
2 - чаени лъжички зехтин
тон

4 - риба тон с дебелина 3/4 инча (6 унция всяка)

2 - чаени лъжици нарязан пресен копър
1 - чаена лъжичка сол
1/2 - чаена лъжица черен пипер

Зеленчуци

1 - средни тиквички, нарязани на половина по дължина, след това кръстосано на 1/4-инчови резени

1 - средно жълт тиква, нарязани на половин дължина след това кръстосано на 1/4-инчови резени
3 - сливи (ромски) домати, нарязани на четвърт
4 - чаени лъжички зехтин
1 - супена лъжица нарязан пресен копър
1/2 - чаена лъжичка сол
1/4 - чаена лъжичка пипер

Стъпки
    1. Heat пещ до 425 ° F. Нарежете 4 (18x12-инчови) листа фолио за тежкотоварване. Направете кускус според указанията на кутията, като използвате 2 супени лъжици масло; разбърква. Разделете равномерно върху центъра на фолиото (около 1/2 чаша всяка). 2. Поставете 1 пържола на тон на върха на кус-кус за всеки пакет. Поръсете всеки пържол с 1/2 чаена лъжичка копър, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/8 чаена лъжичка пипер. 3. В средна купа, разбъркайте зеленчуковите съставки; разделете равномерно около кус-кус.4. Вдигнете 2 страни на фолиото, така че ръбовете да се срещнат. Уплътнете краищата, като направите стегнат 1-инчов гън; сгънете отново, като позволите пространство за циркулация и разширяване на топлината. Сгънете други страни, за да запечатате. Поставете пакетите в несгънат 15x10x1-инчов тиган.5. Печете около 20 минути или докато тонът се разпадне лесно с вилицата и зеленчуците. За да служите, изрежете голям X отгоре на всеки пакет; внимателно сгънете фолиото назад, за да позволите на парата да избяга.
  • Експертни съвети
  • Можете да подготвите времето: са тези пакети предишната вечер и след това просто ги отпуснете в пещта след работа. Увеличете времето за печене на около 35 минути, тъй като те ще идват от хладилника

    Сподели С Приятели

Подобни Рецепти

add